Di Icaza-Cukali

@dicukali

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Dear NYC:
Thank you very much for your variety of palettes and ingredients so that I can pretty much bake or cook a lot of the things that my tummy desires or feels nostalgic about. #pandeyuca #cheesebread #pandequeso

Normal / 6 months ago

Cocina de Cukali

33 Likes

16 Comments

@emy10003
#domesticgoddess

@melidicoello
@dicukali y te quedaban riquísimos los french toasts! Desde ese entonces inconscientemente ya te preparabas para el matrimonio jeje

@katuca128
Que rico por dios que nostalgia :( diana tu mismo los hiciste? Comooooooo ?

@katuca128
Y yo por qué nunca probé los french toasts en tu casa ehhh lol

@dicukali
@katuca128 mujer casada viviendo en el extranjero te recomiendo un blog llamado "las recetas de Laylita" te saca de apuros y antojos jajaja. Ahí encontré la receta. Es fácil de hacer, los ingredientes son un poquito más difíciles de encontrar. Necesitas: 1 1/4 taza de harina de yuca (aquí se llama harina de tapioca y creo que en francés tiene el mismo nombre), 2 tazas de queso (uno que se parezca al nuestro o mozzarella), 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 huevo, 1/2 cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. Se hace una masa con los ingredientes. Luego se deja reposar la masa por unos 10 minutos en la refrigeradora (envuelto en plástico ). Y después se hacen bolitas pequeñas con la masa y se colocan en una bandeja engrasada. Se las deja en el horno (500 grados Farenheit/ 260 grados Celsius) ~8 minutos o hasta que se doren.... Y listo!!!

@dicukali
@katuca128 no probaste mis french toast pero creo que fuiste la veintiúnica que probó las tortas de acelga de mi abue... Así que te aguantas con esas como premio de consolación 😜

@katuca128
Recien leo tus mensajes dianita.....gracias por la receta anotado segun como lo explicas se ve facil...ojala encuentre la harina tapioca!!!!!

@katuca128
Me habia olvidado por completo la torta de acelgaaaa....ciertoooo!!!! Buaaa la nostalgia de aquellos tiempos colegiales jeje